鸡蛋炸酱烹饪时间: 30分钟 难度: 中级 口味: 家常味鸡蛋炸酱是吃素的朋友吃炸酱面的选择,这样的炸酱和面很配哦……用料鸡蛋 4个葱伴侣100克葱 10克油 适量做法
1.准备好鸡蛋 2.加少许水搅匀3.准备好酱4.葱切碎点5.锅中倒入适量的油6.油热倒入鸡蛋炒匀倒出7.锅中倒入适量的油,油热炸香葱点8.放入酱炸香9.加入鸡蛋点击10.翻拌均匀11.加入适量的水烧开即可12.盛出放冰箱,吃面时浇上即可
怎样用鸡蛋炸酱才好吃 扩展
鸡蛋炸酱的做法
1.鸡蛋一只,打成蛋液
2.大酱一大匙,用清水泄开
3.再切一点葱花
4.锅入底油,烧热后,将蛋液浇入,快速翻炒熟,盛出
5.锅中再补点油进来,烧热后,改小火,将泄好的大酱倒入,快速但耐心地翻炒几分钟
6.加入葱花和鸡蛋,继续翻炒均匀,就可以关火出锅了